• 500 g kyllingfilet
• 1 pose Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix
• 2 ss olivenolje
• 1 stk isbergsalat
• 12 stk cherrytomater
• 1 pakke Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
• 1 pose Santa Maria Taco Topping Ranch Style
• 3 dl crème fraiche

Fremgangsmåte

1. Varm ovnen til 225 °C.
2. Strimle kyllingfiletene og legg i en bolle. Tilsett olje og krydderblanding, og rør godt.
3. Legg kylling strimlene i en ildfast form og stek i ovnen i ca. 15-18 minutter, til de er gyllenbrune og sprø.
4. Bland sammen rømme og dipmix i en skål.
5. Skjær opp salat og tomater.
6. Varm tortilla og fyll med salat, tomat og kylling. Drypp dressing over og server straks. 

BROWNIES

• Ingredienser 8 porsjoner

• 3 dl sukker
• 4 ss kakaopulver
• 1,5 dl hvetemel
• 1 ts vaniljesukker
• 0,5 ts salt
• 150 g smør
• 2 stk. egg

Fremgangsmåte

1. Bland alt det tørre i en bakebolle.
2. Smelt smør i en liten kjele, og tilsett smøret i blandingen.
3. Ha i egg, og rør alt godt sammen.
4. Tilsett gjerne litt rålakrispulver i røren for en spennende vri på kaken. Du kan også tilsette hakkede valnøtter, sjokoladebiter, dumlekarameller eller marshmallows i røren.
5. Smør en liten langpanne, ca. 25x35 cm. Kle så pannen med et bakepapir. Hell røren over i langpannen og stryk den utover. 
6. Du kan også halvere oppskriften og steke kaken i en springform med 24-26 cm i diameter.
7. Stek kaken midt i ovnen på 150-160 °C i ca. 30 minutter.
8. Stekeovner varierer ofte i temperatur, sjekk derfor mot slutten av steketiden, om kaken nærmer seg ferdig. Kaken skal være litt klissete og seig.
9. Avkjøl kaken helt og del den i biter. Server gjerne kaken med friske bringebær, en bringebærcoulis eller et lite dryss melis. En iskaffe eller et glass kaldt melk smaker også godt til.